浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么？12月10日今日答案（2）
发布时间：2021-12-09 10:50:10来源：pi7手游网作者：匿名
《支付宝》是一款非常实用的线上支付软件，但是在平台内还包含了其他有趣的玩法内容，蚂蚁庄园的答题活动可以领取小鸡饲料，通过喂养小鸡的方式来捐献爱心，每日答题的内容都是不同的，今日答题的内容是：浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么？那么正确答案是什么呢？接下来佩琪手游网小编就给大家整理了2021《支付宝》蚂蚁庄园12月10日每日一题答案，一起看看吧。
2021《支付宝》蚂蚁庄园12月10日每日一题答案
今日题目：浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么？
A、脂肪
B、蛋白质
正确答案：A、脂肪
答案解析：
羊骨头汤里面的白色主要是脂肪，汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”；加热过程中，脂肪被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤就呈现出乳白色了，通常脂肪越多汤越白。
所以常喝这种汤很容易长胖。骨头汤的主要原料羊骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华。
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