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郫县豆瓣酱是哪个省的特产?1月4日今日答案

发布时间:2022-01-05 15:47:02来源:pi7手游网作者:匿名

类型:金融理财 语言:简体中文

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2022《支付宝》蚂蚁庄园1月4每日一题答案

今日题目:郫县豆瓣酱是哪个省的特产?

A、四川省

B、湖南省

正确答案:A、四川省

答案解析:

郫县豆瓣是成都市郫都区(旧称郫县)的特产,也是中国地理标志产品。

郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一,其在选材与工艺上独树一帜,与众不同,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。

郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。

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